2020.03.16 09:474/2（木）台湾点心レッスン～二種類パイナップルケーキと手作りパイナップルあんしっとりほろほろとした食感と、甘酸っぱいパイナップルの餡が絶妙で、ついつい何個も食べてしまう「パイナップルケーキ」は、台湾土産の中で不動の人気を誇ります。さらに、台湾のパイナップルケーキ専門店は日本でも味わえるために、2010年に東京に出店しました。パイナップルを現地語で書くと「...
2020.03.16 01:55お知らせ~2020年四月スケジュールお知らせ～新しい2020年4月スケジュール（レッスンの日程について、多少変更があります）4/2（木）10:30～🔆二種類パイナップルケーキ🔆パイナップル餡の手作り料金：6000円（楽しみご飯付き）4/3（金）(キャッセル待ち)レッスン時間10:30～台湾パイ生地月餅（初級）レ...
2020.03.14 22:05新型コロナウィルスへの対応について新型コロナウィルス感染症の対応につきまして、参加者の安心安全と感染症拡大防止を最優先として、教室内の衛生強化に努め、下記のように対応させていただきます。何卒ご理解、ご協力をお願い申し上げます。１、担当講師はマスクを着用させていただきます。レッスンを受講される際には、当面の期間、マ...
2020.03.11 07:52台湾ショコラカステラ最近イライラしすることが多くなってきたけど、チョコレートを食べるとちょっとホッとしたよ。なので、今日はホテルの仕事が終わってから教室で新しい味の台湾カステラをつくった。本日は、ショコラカステラ😍カカオポリフェノールには脳内のストレスホルモンの分泌を抑えることにより、ストレスを和...
2020.03.08 12:36今日は、工事中安心安全のために、最近、教室は休業中だけど、忙しかったよ。今日もうちの職人さん達にお願いして、部分の賞状と認定書を美しく飾ってもらったよ。家にはまだ飾りきれなかった賞状と認定書達がたくさんあるけど、教室のスペースが足りなくて、とても残念だった😭為了大家的安全及能安心雖然最近教室...
2020.03.07 00:314/19&4/29 フワフワぷるんぷる！食べすぎ注意！台湾カステラと盆栽スイーツの台湾点心レッスン台湾で人気のふるふる食感のカステラとは、もともと台湾の淡水名物の「古早味現烤蛋糕（懐かしの焼きたてケーキ）」という名前の台湾式のスポンジケーキです。見た目は、巨大なスポーツケーキですけど、外はサクサク、中はスポンジケーキとは思えないほど超高密度のフワぷるです。そしてホッカホカの状...
2020.03.03 10:02Ａｓｉａ Ｉｎｓｉｇｈｔ「台湾 フェイクニュースとの戦い」NHKBSで放送予定です3月6日(金) 午後2時00分ＳＮＳ利用率が人口の９割を占める台湾でフェイクニュースと戦う市民団体や若者グループに密着したドキュメント
2020.03.03 09:50【日台共同制作ドラマ】主演・波瑠 日本人と台湾人のあたたかな心の絆を描く台湾新幹線プロジェクトの軌跡を縦糸に、日本人と台湾人のあたたかな心の絆を描いた吉田修一の傑作小説を、NHKと台湾のテレビ局・PTS（公共電視台）との共同制作でドラマ化！主人公・春香を演じるのは、連続テレビ小説「あさが来た」以降、一躍国民的女優の座についた波瑠はるさん。台湾新幹線の...
2020.03.02 10:202/27大同電鍋一鍋多菜講習会上週第一次在自家教室開設大同電鍋一鍋多菜的講習課程～香菇肉燥、珍珠丸子、清蒸高麗菜、甜米糕等不同於以往的課程方式主要是以老師示範為主而來參加的學生們也有一道動手實作的品項就在大同電鍋認真料理的過程中大家邊做珍珠丸子邊談談笑笑度過了愉快的時光上完課後收到學生傳來的訊息，讓我感動不已...
2020.03.02 04:293/7のTBSには台湾特集がありますよ。皆さん、３月７日(土)には台湾特集がありますよ。よかったら、見てくださいね。「世界ふしぎ発見！」の舞台は台湾。世界遺産検定1級を持つミステリーハンターの中山卓也さんが、歴史やさまざまな物語を秘めた場所を巡り、心にグッときたものを‘台湾遺産’に登録！https://www.tbs....