4/19&4/29 フワフワぷるんぷる！食べすぎ注意！台湾カステラと盆栽スイーツの台湾点心レッスン
台湾で人気のふるふる食感のカステラとは、
もともと
台湾の淡水名物の
「古早味現烤蛋糕（懐かしの焼きたてケーキ）」
という名前の台湾式のスポンジケーキです。
見た目は、巨大なスポーツケーキですけど、
外はサクサク、
中はスポンジケーキとは思えないほど
超高密度のフワぷるです。
そして
ホッカホカの状態で食べると最高においしい!！
本当にフワッフワなので
食べるとそんなにどっしりとお腹にたまらず、
思いの外パクパクいけてしまって、
世にも危険なカステラです。
食べすぎ注意！
さらに、
冷蔵庫で冷やしてクリームをはさんでも
また違ったおいしさんですよ。
もちろん
母の日のプレゼントやおもてなしや手土産にも
おすすめです^_^
今回の台湾点心レッスンは
🔆 家でも作りやすいサイズ！
ふるふるとして、
とてもきめ細かくしっとりとした食感を楽しめる
古早味蛋糕（台湾カステラ)
🔆話題の盆栽スイーツを手作りしてみませんか?
盆栽甜點杯（盆栽スイーツ）
台灣亞太テレビで演出した料理研究家
陳洳豔（チン ジョエン）先生
台湾台北医学大学院 栄養学科修士
フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校
菓子ディプロム取得
辻調理師専門学校フランス料理・
イタリア料理技術取得
台湾製菓製パン技術士国家資格取得、
日本製菓衛生師取得
台湾と日本の活動実績がたくさんあります。
現在、ホテルで働きながら
台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。
⭐️
4/19（日）（満席御礼）
4/29（水）（満席御礼）
10:30-14:30（ランチ付き）
（多少時間が伸びる可能性があります）
⭐️持ち物：お手拭き、持ち帰り用の袋
（教室には、エプロンあります）
⭐️レッスン料金:6000円
前振込になりますが、ご了承ください
⭐️申し込み方:taiwankitchen.lin@gmail.comに 参加日、氏名、氏名の振りかな、メールアドレス、携帯番号、 アレルギー有無をご記入してください
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